Jackieの独り言

昨日のローストビーフの作り方です。

牛肉におろしニンニクを刷り込む
塩、こしょうする
しょうゆ大さじ２、日本酒大さじ２、サラダ油大さじ１をかける
電子レンジで６分
ひっくり返して６分

です。

時間のない時に見栄えするごちそうとして便利です。
お節にも入れますが、いつも大人気ですよ

実はローストしてないのです。
味は和風です。
決め手は素材なので、できるだけおいしそうなお肉を入手してください。

今回はたつの市新宮町にある　ぶっちゃーさんで買いました。
いいお肉がとってもリーズナブルです。